説明
お手軽アクアパッツァで魚を取り入れようの会♡
開催日時:11月25日(土)17:00〜18:00くらい
開催場所:遠藤のzoom
定員:7人
金額:500円
・魚って下処理が大変そうで取り入れにくい…
・レパートリーが少なくて大体塩焼き
などなどお悩みありませんか??
今回は塩さばを使って下処理いらずのお手軽アクアパッツァを作ります!
〜アクアパッツァとは?〜
イタリア・ナポリの郷土料理でいわゆる漁師メシ。
丸ごとの白身魚(鯛など)をオリーブオイルで焼き、白ワイン、貝、トマトなどと一緒に煮込んだもの。
ですが丸ごとの魚は大変だし、白ワインも貝もちょっと使いにくいので…
色々変更してお手軽にそれっぽくしてみました^^
ツナ缶を使ったピラフも作るのでお魚レパートリーのひとつにぜひ!
*当日作るもの(予定)*
・塩さばのアクアパッツァ
・ツナ缶の炊飯器ピラフ
・白菜の塩揉みサラダ
・さつまいもと柿のヨーグルトサラダ
当日は気になるものだけを作っても、見るだけでもOKです
事前にレシピを送るので、当日に作りたいものの材料を揃えてください
また、終了後に簡単塩さばレシピ集もお配りします^^
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食べたものでココロとカラダは作られる♡
このことを体感してから料理がさらに好きになりました。
料理の楽しさや心地よさをみなさんと共有できたら嬉しいです。
1人だとハードルが高くても、みんなで作れば楽しみながら挑戦できる^^
あまり難しい作業もないので料理苦手…な方こそぜひ!
楽しんで作ればおいしさもきっと倍増します^^